W i prodotti a KM 0

La nostra azienda sposa il manifesto della Col diretti rivolto a formare e rafforzare la filiera agricola italiana certificata.
Base di questo progetto è la propaganda dei prodotti a chilometri zero , alimenti direttamente venduti presso le aziende agricole o presso i mercatini di “ CAMPAGNA AMICA “ o negozi , mense , ristoranti che sposano l’iniziativa.

Obbiettivo primario del manifesto è quello di ridurre i passaggi tra produttore e consumatore finale e di garantire un’offerta che possa dare la massima certezza di origine , di tracciabilità , di stagionalità e freschezza del prodotto che si va ad acquistare o consumare , dal momento della sua produzione , alla sua trasformazione e commercializzazione finale.
In questa ottica , crediamo , che la vendita diretta sia la massima espressione della più aperta trasparenza ; acquistando presso un’azienda agricola , il cliente desideroso di soddisfare le sue curiosità in merito ai più svariati aspetti produttivi , potrà trovare risposte che lo soddisferanno a pieno e essere più che certo di come vengano coltivati gli ortaggi che andrà ad acquistare , di come sono stati allevati gli animali e cosa hanno mangiato potendo vederlo e toccarlo di persona , accompagnato proprio da chi si occupa della loro cura.

Un secondo aspetto , ma per questo non meno importante , è quello economico ; l’acquisto fatto direttamente è sicuramente più conveniente di uno fatto attraverso degli intermediari , sapendo che , oltretutto , viene riconosciuta la giusta remunerazione per l’agricoltore con cui si ha il contatto diretto , oltre al risparmio indiretto ,  non meno tangibile nel lungo periodo , di poter contribuire significamene alla riduzione dei trasporti ( è impensabile che una ciliegia proveniente dal sud America costi all’acquirente finale più di gasolio che di prodotto effettivamente consumato) e di quello della riduzione dei materiali di rifiuto derivati dal confezionamento per la commercializzazione ( con il distributore di latte crudo viene riutilizzata la propria bottiglia opportunamente lavata ) .

Concludendo , si può dire che conviene acquistare in una vendita diretta per molti buoni motivi:

• trasparenza
• tracciabilità
• stagionalità
• risparmio
• benessere
• minor impatto ambientale
• rapporto diretto con il produttore