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Arrosto

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L’arrosto è un taglio pregiato e magro del suino. E’ ottimo aromatizzato con spezie e erbe aromatiche

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14.00 €

Bistecca di lombo bio

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La costata è ricavata dalla parte anteriore della lombata, è una bistecca fiorentina ma senza il filetto.

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11.50 € – 23.00 €

bistecca fiorentina bio

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La bistecca fiorentina è ricavata dai migliori tagli di carne bovina biologica di nostra produzione, tenera e

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23.00 € – 30.00 €

bistecche suino bio

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La bistecca di suino è un secondo piatto leggero e saporito, semplice e rapida da preparare.

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4.50 € – 14.50 €

Cacione di Maremma

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Questa caciotta è prodotta con latte vaccino intero proveniente dal nostro allevamento biologico. La stagionatura varia dai

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10.00 € – 255.00 €

Caciotta Rustica

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Questa caciotta è prodotta con latte vaccino intero proveniente dal nostro allevamento biologico. La stagionatura è superiore

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5.00 € – 20.00 €

Caciotta Rustichella

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Questa caciotta è prodotta con latte vaccino intero proveniente dal nostro allevamento biologico. La stagionatura è superiore

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5.80 € – 23.00 €

Caciotta stracchinata

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Questa caciotta è prodotta con latte vaccino intero proveniente dal nostro allevamento biologico.
La stagionatura è superiore

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6.50 € – 25.00 €

Crosta Fiorita

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Questa caciotta è prodotta con latte vaccino intero proveniente dal nostro allevamento biologico. La stagionatura è superiore

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3.50 € – 13.50 €
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