- Metodo di produzione: i prodotti arrivano al nostro stabilimento in mezzene di età inferiore ai 30 mesi e le successive lavorazioni avvengono nel massimo rispetto delle buone prassi igieniche.
- No OGM / No Allergeni: Organic farming excludes the use of any synthetic chemical substances, permitting only natural substances.
- Confezionamento: sacchetti sottovuoto
- Imballaggio: scatole in cartone
- Modalità d'uso: consumare previa cottura
- Storage conditions: 0-4°c
- Periodo di conservazione: 20gg. dalla data di confezionamento
- Metodo di distribuzione: con automezzi propri o corrieri refrigerati +4°C
- Labelling: Organic Product • CONTROL BODY AUTHORISED BY MIPAAF: IT-BIO-007 • ITALY AGRICULTURE CONTROLLED OPERATOR NO. Q02Y
-
La Bistecca Reale Bio è ricavata dalla parte anteriore del bovino, nel collo dell’animale, presentano qualche venatura di grasso che le rendono perfette da fare ai ferri.
-
Dal 2016 produciamo il nostro sugo al Ragù usando solo ingredienti biologici provenienti dalla nostra Azienda. Carne biologica dei nostri allevamenti, olio extravergine di oliva Bio, passata di pomodoro Bio, verdure Bio e vino Bio, provenienti dalle nostre coltivazioni.
- Metodo di produzione: i prodotti arrivano al nostro stabilimento in mezzene di età inferiore ai 30 mesi e le successive lavorazioni avvengono nel massimo rispetto delle buone prassi igieniche.
- No OGM / No Allergeni: Organic farming excludes the use of any synthetic chemical substances, permitting only natural substances.
- Confezionamento: sacchetti sottovuoto
- Imballaggio: scatole in cartone
- Modalità d'uso: consumare previa cottura
- Storage conditions: 0-4°c
- Periodo di conservazione: 20gg. dalla data di confezionamento
- Metodo di distribuzione: con automezzi propri o corrieri refrigerati +4°C
- Labelling: Organic Product • CONTROL BODY AUTHORISED BY MIPAAF: IT-BIO-007 • ITALY AGRICULTURE CONTROLLED OPERATOR NO. Q02Y
-
Per il nostro yogurt intero Bio utilizziamo solo il latte fresco biologico dei nostri bovini: un latte che proviene da vacche alimentate esclusivamente con erba fresca o fieno. Il latte viene raccolto ogni giorno e trasformato in yogurt entro 48 ore dalla mungitura. Ideale a colazione, per uno spuntino o dopo i pasti. Privo di conservanti aggiunti e coloranti.
- Ingredients: Organic pasteurised cow's milk and lactic ferments
- No GMO Organic farming excludes the use of any synthetic chemical substances, permitting only natural substances.
- Storage conditions: 0-4°c
- Labelling: Organic Product • CONTROL BODY AUTHORISED BY MIPAAF: IT-BIO-007 • ITALY AGRICULTURE CONTROLLED OPERATOR NO. Q02Y
-
La nostra Ricotta Bio è prodotta con latte vaccino dei nostri bovini. Sapore delicato, profumo di latte. Disponibile in fuscelle da 300gr e da 2kg circa. Ideale a colazione, per uno spuntino o dopo i pasti. Privo di conservanti aggiunti e coloranti.
- Ingredients: siero di latte biologico
- No GMO Organic farming excludes the use of any synthetic chemical substances, permitting only natural substances.
- Storage conditions: 0-4°c
- Labelling: Organic Product • CONTROL BODY AUTHORISED BY MIPAAF: IT-BIO-007 • ITALY AGRICULTURE CONTROLLED OPERATOR NO. Q02Y
-
Our Primo Sale is a fresh cheese, to be enjoyed on its own or with fresh salads.
- Ingredients: Organic pasteurised cow's milk and lactic ferments
- No GMO Organic farming excludes the use of any synthetic chemical substances, permitting only natural substances.
- Storage conditions: 0-4°c
- Labelling: Organic Product • CONTROL BODY AUTHORISED BY MIPAAF: IT-BIO-007 • ITALY AGRICULTURE CONTROLLED OPERATOR NO. Q02Y
-
La nostra Caciotta Primo sale è un formaggio fresco, da gustare solo o accompagnato ad insalate fresche.
- Ingredients: Organic pasteurised cow's milk and lactic ferments
- No GMO Organic farming excludes the use of any synthetic chemical substances, permitting only natural substances.
- Storage conditions: 0-4°c
- Labelling: Organic Product • CONTROL BODY AUTHORISED BY MIPAAF: IT-BIO-007 • ITALY AGRICULTURE CONTROLLED OPERATOR NO. Q02Y
-
La nostra Caciotta al Tartufo è un formaggio semi-stagionato a pasta compatta, aromatizzata al tartufo a scaglie. Perfetto in abbinamento con un tagliere di salumi.
- Ingredients: Organic pasteurised cow's milk and lactic ferments
- No GMO Organic farming excludes the use of any synthetic chemical substances, permitting only natural substances.
- Storage conditions: 0-4°c
- Labelling: Organic Product • CONTROL BODY AUTHORISED BY MIPAAF: IT-BIO-007 • ITALY AGRICULTURE CONTROLLED OPERATOR NO. Q02Y
-
Questa caciotta è prodotta con latte vaccino intero proveniente dal nostro allevamento biologico, aromatizzato al peperoncino. La stagionatura varia da 1 a 4 mesi. E’ una caciotta semistagionata, a pasta compatta, ma morbida, ottima da sola o accompagnata a delle confetture. E’ ottima anche in accompagnamento ai taglieri di salumi.
- Ingredients: Organic pasteurised cow's milk and lactic ferments
- No GMO Organic farming excludes the use of any synthetic chemical substances, permitting only natural substances.
- Storage conditions: 0-4°c
- Labelling: Organic Product • CONTROL BODY AUTHORISED BY MIPAAF: IT-BIO-007 • ITALY AGRICULTURE CONTROLLED OPERATOR NO. Q02Y
-
Questa caciotta è prodotta con latte intero proveniente dal nostro allevamento biologico, aromatizzato alla scora di limone. La stagionatura varia da 1 a 4 mesi. E’ una caciotta semistagionata, a pasta compatta, ma morbida, ottima da sola o accompagnata a delle confetture.
- Ingredients: Organic pasteurised cow's milk and lactic ferments
- No GMO Organic farming excludes the use of any synthetic chemical substances, permitting only natural substances.
- Storage conditions: 0-4°c
- Labelling: Organic Product • CONTROL BODY AUTHORISED BY MIPAAF: IT-BIO-007 • ITALY AGRICULTURE CONTROLLED OPERATOR NO. Q02Y
-
This caciotta is made with whole cow's milk from our organic farm, flavoured with rocket grown by us. The maturation period varies from 1 to 4 months. It is a semi-matured caciotta with a compact yet soft texture, excellent on its own or served with jams. It is also excellent served alongside cured meats.
- Ingredients: Organic pasteurised cow's milk and lactic ferments
- No GMO Organic farming excludes the use of any synthetic chemical substances, permitting only natural substances.
- Storage conditions: 0-4°c
- Labelling: Organic Product • CONTROL BODY AUTHORISED BY MIPAAF: IT-BIO-007 • ITALY AGRICULTURE CONTROLLED OPERATOR NO. Q02Y
-
Questa caciotta è prodotta con latte vaccino intero proveniente dal nostro allevamento biologico. La stagionatura è superiore ai 20 giorni. E’ una caciotta semistagionata, a pasta compatta, ottima da sola, accompagnata ad un tagliere o da fondere.
- Ingredients: Organic pasteurised cow's milk and lactic ferments
- No GMO Organic farming excludes the use of any synthetic chemical substances, permitting only natural substances.
- Storage conditions: 0-4°c
- Labelling: Organic Product • CONTROL BODY AUTHORISED BY MIPAAF: IT-BIO-007 • ITALY AGRICULTURE CONTROLLED OPERATOR NO. Q02Y
-
Questa caciotta è prodotta con latte vaccino intero proveniente dal nostro allevamento biologico. La stagionatura è superiore ai 60 giorni. E’ una caciotta semistagionata, a pasta compatta, ottima da sola o accompagnata ad un tagliere o con confetture.
- Ingredients: Organic pasteurised cow's milk and lactic ferments
- No GMO Organic farming excludes the use of any synthetic chemical substances, permitting only natural substances.
- Storage conditions: 0-4°c
- Labelling: Organic Product • CONTROL BODY AUTHORISED BY MIPAAF: IT-BIO-007 • ITALY AGRICULTURE CONTROLLED OPERATOR NO. Q02Y
