Bistecca di Lombo Bio

La costata è ricavata dalla parte anteriore della lombata, è una bistecca fiorentina ma senza il filetto.

  • Metodo di produzione: i prodotti arrivano al nostro stabilimento in mezzene di età inferiore ai 30 mesi e le successive lavorazioni avvengono nel massimo rispetto delle buone prassi igieniche.
  • No OGM / No Allergeni: L’agricoltura Biologica esclude l’utilizzo di qualsiasi sostanza di sintesi chimica, ammettendo solo sostanze naturali.
  • Confezionamento: sacchetti sottovuoto
  • Imballaggio: scatole in cartone
  • Modalità d’uso: consumare previa cottura
  • Modalità di conservazione: 0-4°c
  • Periodo di conservazione: 20gg. dalla data di confezionamento
  • Metodo di distribuzione: con automezzi propri o corrieri refrigerati +4°C
  • Etichettatura: Prodotto Biologico • ORGANISMO DI CONTROLLO AUTORIZZATO DAL MIPAAF: IT-BIO-007 • AGRICOLTURA ITALIA OPERATORE CONTROLLATO N.Q02Y
COD: 003 Categoria:

Descrizione

La costata è ricavata dalla parte anteriore della lombata, è una bistecca fiorentina ma senza il filetto.

Sin dall’origine, tutti i processi di produzione e lavorazione delle carni Biologica Rustici vengono effettuati in totale trasparenza e tracciabilità.
Ogni fase di lavorazione viene seguita da personale esperto e qualificato, portando competenze maturate negli anni all’interno di uno stabilimento moderno e tecnologico, rispettoso delle più rigide normative.
I nostri Animali vengono allevati nel rispetto della loro libertà di movimento e nutriti con alimenti bilanciati, formulati per la loro dieta e il loro benessere.

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